Como escolher o seu frigorífico ?
Estrela dos eletrodomésticos, é um dos poucos que funcionam 24 horas por dia. Portanto, se não quer ser surpreendido ao receber a conta de luz, avalie adequadamente as suas necessidades:
- Quais são os meus hábitos de consumo? Os da minha casa?
- Quanto espaço tenho na minha cozinha?
- Qual tecnologia de refrigeração é adequada para os meus hábitos de consumo?
Que tipo de frigorífico é adequado para si?
1. A capacidade do frigorífico
2. Tipos de frigoríficos
3. Dimensões dos frigoríficos
4. O tipo de instalação do seu frigorífico
Existem modelos para todos os gostos!
1. A capacidade do frigorífico
Um frigorífico quase vazio consome tanto quanto um frigorífico
cheio, por isso é essencial avaliar as suas necessidades em
termos de capacidade:
Dependendo do seu agregado familiar:
está sozinho ou com outras pessoas?
Dependendo dos seus hábitos de consumo:
gosta de passar horas a cozinhar produtos frescos ou prefere
descongelar um belo pratinho para assistir a uma série à frente da
televisão?
De acordo com a frequênciade abastecimento: compra
diariamente ou compra para o mês?
A título indicativo, aqui estão algumas dicas para calcular a capacidade
do frigorífico que realmente precisa:
Refrigeração: estima-se que uma pessoa precise de um volume de
100 litros (a não ser que seja muito guloso). A isto devem ser
adicionados entre 50 e 60 litros por pessoa adicional que viva na
mesma casa. Então, para uma família de 4 pessoas, conte: 100
litros + 50 (ou 60) x 3, ou seja, entre 250 e 300 litros.
Para o compartimento do congelador: precisa de uma média de 40
a 60 L por pessoa. Para uma família de 3 a 4 pessoas, um congelador
de 60 a 80 L será suficiente. Por fim, para os fãs de refeições
congeladas e famílias numerosas, existem modelos de mais de 80 L.
2. Tipos de frigoríficos
Quer viva sozinho ou tenha uma família numerosa, faça a melhor escolha comparando os diferentes tipos de frigoríficos:
Simples e eficiente: o frigorífico table-top
Quer viva num apartamento pequeno, seja um estudante ou simplesmente gosta de fazer as suas compras diáriamente, o frigorífico table-top com ou sem congelador é a versão compacta do frigorífico de 1 porta: é o companheiro ideal para cozinhas pequenas.
· A capacidade do frigorífico table-top: menos de 150 L, ideal para o consumo de uma pessoa ou como um frigorífico de reserva.
· A capacidade do congelador do frigorífico table-top: com um máximo de 20 L, o congelador é concebido para manter os alimentos entre -6°C e -12°C, mas não atua como congelador. Os alimentos não podem ser armazenados para além de alguns dias.
· A altura do frigorífico table-top: entre 80 cm e 90 cm, cabe facilmente debaixo de uma bancada de trabalho.
· A largura do frigorífico table-top: standard de 45 cm a 60 cm.
· O custo do frigorífico table-top: de 90 euros a 400 euros.
A aposta segura: o frigorífico de porta única
É fã de produtos frescos e não gosta tanto de comida congelada, ou prefere um frigorífico e um congelador separados? O frigorífico de uma porta, que encontrará com ou sem congelador, é adequado para todos os lares.
· A capacidade do frigorífico de 1 porta: tem uma capacidade total de armazenamento de 150 a 400 L, ideal para uma família que já dispõe de um congelador.
· A capacidade da parte congeladora do frigorífico de 1 porta: para frigoríficos de 1 porta equipados com um congelador, fora da capacidade acima mencionada (150 - 400 L) o congelador ocupará um máximo de 25 L.
· A altura do frigorífico de 1 porta: 150 a 190 cm.
· A largura do frigorífico de 1 porta: em média 60 cm.
· O custo do frigorífico de 1 porta: de 180 euros a 600 euros.
O frigorífico congelador
Gostaria de poder congelar as sobras de vez em quando ou desfrutar de um bom gelado em pleno Verão? Existem dois tipos de frigoríficos, a porta dupla com congelador em cima ou em baixo.
Para os consumidores ocasionais de alimentos congelados, optem pelo frigorífico com um congelador alto. Também conhecido como frigorífico de 2 portas, está equipado com um espaço de congelação no topo que ocupa ¼ do volume total.
· A capacidade do frigorífico de 2 portas: oferece uma capacidade total que pode ir de 180 L até mais de 500 L para os maiores.
· A capacidade da parte congeladora do frigorífico de 2 portas: entre 30 e 150 L.
· A altura do frigorífico de 2 portas: varia de 150 cm a 200 cm para os modelos maiores.
· A largura do frigorífico de 2 portas: dependendo da sua capacidade, de 50 a 75 cm de largura.
· O custo do frigorífico de 2 portas: de 150 euros a 700 euros em média e até 1250 euros para um modelo vintage.
Para os consumidores regulares de alimentos congelados, o frigorífico com um congelador baixo, conhecido como um "frigorífico combinado", tem um congelador localizado debaixo do compartimento frigorífico. É composto por gavetas e absorve 1/3 do volume do aparelho. Os frigoríficos combinados estão frequentemente equipados com dois motores independentes para um melhor controlo do frio.
· A capacidade do frigorífico combinado: entre 150 e 500 L.
· A capacidade da parte congeladora do frigorífico combinado: entre 60 e 150 L.
· A altura do frigorífico combinado: varia de 150 cm a 200 cm para os modelos maiores.
· A largura do frigorífico combinado: dependendo da sua capacidade, de 50 a 80 cm.
· O custo do frigorífico combinado: de 200 euros a 720 euros em média e até 1250 euros para um modelo vintage.
Vai um cocktail mas tem falta de gelo? O frigorífico americano
Com o frigorífico americano, toda a família será capaz de se refrescar continuamente graças ao distribuidor de água integrado numa das portas. Fácil de usar, basta ligá-lo diretamente a um abastecimento de água.
Com as suas 2 portas lado a lado, abre-se para uma parte do congelador e para uma parte de frigorífico.
· A capacidade do frigorífico americano: volume muito grande, até mais de 500 L.
· A capacidade da parte congeladora do frigorífico americano: 150 a 200 L.
· A altura do frigorífico americano: de 170 cm a 200 cm.
· A largura do frigorífico americano: geralmente 90 cm mas pode ser o dobro da de um frigorífico clássico devido à configuração das 2 portas, é portanto essencial permitir um espaço consequente.
· O custo do frigorífico americano: de 500 euros a 2500 euros para os modelos mais avançados (controlo por toque, frente de vidro para garrafas, flexibilidade da disposição interior, doseador de água, etc.).
Pense grande com o frigorífico de várias portas
Um frigorífico de várias portas é perfeito para famílias numerosas.
Composto de pelo menos 3 portas, com 2 portas reservadas para o frigorífico na parte superior e uma ou duas gavetas congeladoras na parte inferior, assegura conforto de utilização e simplifica o armazenamento dos produtos.
· A capacidade do frigorífico de várias portas: entre 300 e 550 L, pode armazenar pratos grandes e a modularidade dos compartimentos facilita o armazenamento.
· A capacidade da parte congeladora do frigorífico de várias portas: uma verdadeira vantagem, o congelador pode conter entre 100 e 300 L.
· A altura do frigorífico de várias portas: de 170 cm a 200 cm.
· A largura do frigorífico de múltiplas portas: este modelo imponente requer muito espaço, é mais largo que um modelo clássico, entre 60 e 90 cm.
· O custo do frigorífico de múltiplas portas: tendo em conta a sua capacidade e as oportunidades que oferece, conta com um custo mais substancial entre 450 e 3000 euros.
Pequeno mas poderoso: o mini-frigorífico
O mini-bar que se encontra nos quartos de hotel, sabe? Menos volumoso do que o frigorífico table-top, o mini-frigorífico é geralmente útil para armazenar pequenas bebidas frias que se queira guardar no escritório ou numa sala de televisão.
· A capacidade do mini-frigorífico: ideal para pequenos desejos e pequenas sedes, menos de 50 L.
· A altura do mini-frigorífico: facilmente escondido, mede um máximo de 50 cm.
· A largura do mini-frigorífico: entre 25 e 47 cm.
· O custo do mini-frigorífico: de 60 euros para um modelo básico a 500 euros para um modelo mais vintage.
3. O tamanho do frigorífico
É essencial assegurar-se que o frigorífico não ocupe o espaço todo na cozinha. Deve, portanto, ser capaz de se movimentar na cozinha e abrir a porta corretamente.
A altura do frigorífico? Se não tiver muito espaço na sua cozinha, um frigorífico alto é uma boa ideia.
4. O tipo de instalação do seu frigorífico
O frigorífico de pé livre: a facilidade absoluta
Não há necessidade de um apoio específico, o frigorífico de pé livre encontrará o seu lugar no chão em qualquer cozinha. Basta certificar-se de que há espaço suficiente, seria uma pena deixá-lo no seu corredor. Se quiser encastrá-lo, certifique-se de que a ventilação por baixo é possível.
O frigorífico encastrado
O frigorífico encastrado com uma frente visível é concebido para ser instalado num armário ventilado, particularmente numa cozinha equipada.
A maioria dos frigoríficos table-top podem ser instalados debaixo de uma bancada com a possibilidade de remover a parte superior, se necessário.
Que tipo de frio deve escolher?
1. O frio do frigorífico
2. O frio do congelador
O tipo de arrefecimento é um dos critérios técnicos mais importantes a considerar na escolha do seu aparelho.
1. O frio do frigorífico
O frio determina como o ar no frigorífico é ventilado. Isto é essencial para:
· A homogeneidade da distribuição fria (e, portanto, a liberdade ou restrição do armazenamento de alimentos)
· Preservação dos produtos
· Moderando o aparecimento de geadas
· Prevenir a poluição sonora
· Consumo de energia
Arrefecimento estático
A refrigeração estática é mais comum em pequenos volumes e modelos mais baratos. O ar não é homogéneo, existem diferentes zonas de temperatura. O ar frio, que é mais pesado, estagna no fundo do frigorífico enquanto o ar quente sobe, o que por vezes pode levar ao congelamento. Este tipo de refrigeração significa que os produtos devem ser dispostos de acordo com a sua natureza.
Arrefecimento ventilado
Ao contrário do arrefecimento estático, os frigoríficos com arrefecimento ventilado estão equipados com um ventilador no fundo para homogeneizar o ar frio. Isto significa que os condimentos são melhor conservados, menos secos e o frigorífico arrefece rapidamente depois de fechar a porta.
Arrefecimento No Frost
Este é um tipo avançado de refrigeração onde o frio ventilado está presente nos frigoríficos de topo de gama. A homogeneização do ar frio é ótima a todos os níveis e os vestígios de humidade são eliminados, tal como a acumulação de geadas. É de notar, contudo, que o ar é mais seco, o que torna necessário embalar melhor os produtos para uma conservação mais longa.
Este tipo de arrefecimento é oferecido em 2 formas:
· Refrigeração totalmente ventilada: o frigorífico e o congelador estão equipados com refrigeração ventilada.
· Refrigeração parcialmente ventilada: apenas o congelador está equipado com refrigeração ventilada. A sua vantagem? Evita a geada no congelador enquanto o frigorífico mantém a sua humidade para evitar a secagem dos alimentos.
2. O frio do congelador
Como sabe se o poder de congelação do seu aparelho satisfaz as suas necessidades? Existe um sistema de classificação por estrelas que representa o desempenho da temperatura do congelador, cada estrela é igual a -6°C.
Consumo de energia do frigorífico
1. A etiqueta de consumo de energia
2. Dicas para reduzir o seu consumo de energia
3. A classe energética do frigorífico
O investimento nos modelos mais eficientes em termos energéticos é uma despesa adicional no momento da compra. Acima de tudo, é importante considerar que a poupança feita a longo prazo reduz a pegada energética.
1. A etiqueta de consumo de energia
Já alguma vez analisou o consumo de energia do seu frigorífico? A produção de frio requer muita energia, por vezes equivalente a 10% da fatura total de eletricidade de uma casa.
Foi introduzido um novo rótulo energético para 2021. Para saber mais sobre as alterações, consulte o guia: Nova etiqueta energética
Para o ajudar, apresentamos a etiqueta energética que irá agora encontrar nos frigoríficos. Está dividido em vários indicadores:
· O Código QR que faz a ligação à base de dados europeia (canto superior direito).
· O nome da marca (em negrito), seguido do nome do produto (topo).
· O consumo anual de energia (abaixo da escala energética).
· A soma dos volumes dos compartimentos altamente perecíveis (em litros).
· A soma dos compartimentos para alimentos não congelados (em litros).
· A emissão sonora (dB(A)) com a classe de emissão sonora (de A a D)
2.
Dicas para reduzir o seu consumo
Aqui estão algumas dicas sobre como utilizar o seu frigorífico de forma económica e ecológica:
· Instalar o frigorífico a 5 - 10 cm da parede para uma ótima ventilação e longe de uma fonte de calor.
· Remover as embalagens de cartão que impedem os produtos de arrefecer adequadamente.
· Evite colocar produtos quentes no frigorífico para que a temperatura não suba desnecessariamente.
· Assegurar que o congelador é descongelado continuamente. Uma camada de 6 mm de geada resultará num consumo 30% mais elevado.
· Remover o pó do condensador (grelha) para permitir a fuga do calor.
· E, claro, não deixar a porta do frigorífico aberta por muito tempo.
3. A classe climática do frigorífico
A classe climática do frigorífico define as temperaturas em que pode funcionar de forma ótima. Acima ou abaixo desta temperatura, pode degradar-se.
Existem 4 classes climáticas:
· T para tropical (18 a 43°C)
· ST para subtropical (18 a 38°C)
· N para temperado (16 a 32°C)
· SN para temperatura alargada (10 a 32°C)
É portanto necessário escolher a classe climática do frigorífico de acordo com a região onde será colocado, bem como a temperatura do sítio onde será instalado.
A evolução dos frigoríficos para um melhor conforto
1. Segurança dos frigoríficos
2. Ergonomia do seu frigorífico
3. As opções de refrigeração do seu frigorífico
4. A higiene do seu frigorífico
1. Segurança dos frigoríficos
O alarme de porta aberta
Pais de pequenos gulosos que têm idade suficiente para tirarem sozinhos a sua compota do frigorífico? Ser avisado por um alarme sonoro quando a porta não tiver sido devidamente fechada.
O alarme de temperatura
A temperatura no frigorífico está a subir anormalmente? Acende-se uma luz e sons para o avisar.
2. A ergonomia do seu frigorífico
O termóstato digital
Integrado na porta do frigorífico, o termóstato permite controlar a temperatura até ao décimo de grau mais próximo. Seleciona-se a temperatura ideal de armazenamento e o circuito de arrefecimento funciona instantaneamente.
As rodas dos frigoríficos
O seu frigorífico tem quase 2m de altura e está na hora da limpeza? Felizmente, está equipado com rodas que facilitam a sua deslocação!
Prateleiras dos frigoríficos deslizantes
É uma grande família, o frigorífico está regularmente cheio e por vezes alguns produtos são perdidos entre muitos outros? As prateleiras deslizantes permitir-lhe-ão ter acesso fácil a toda a comida.
Portas reversíveis do frigorífico
Alguns frigoríficos têm dobradiças reversíveis que lhe permitem ajustar a direção na qual as portas se abrem.
3. As opções de refrigeração do seu frigorífico
Super-arrefecimento
Aperitivo de última hora e o vinho não está gelado? O super-arrefecimento permite que a temperatura do frigorífico desça ao seu ponto mais baixo durante um período de 6 a 15 horas. Útil para arrefecer rapidamente as suas bebidas ou para compensar o aumento de temperatura causado pela chegada de uma grande quantidade de produtos à temperatura ambiente.
Super congelação
Domingo é o dia de cozinhar para durante a semana e quer preservar todos os benefícios nutricionais, vitamínicos, visuais e gustativos da sua comida? A melhor solução é ativar a aceleração de congelação 4 a 6 horas antes da utilização.
A ativação de qualquer uma das opções de super arrefecimento ou super congelamento pode aumentar o ruído e o consumo de energia, por isso use com moderação.
Modo de férias
Está na hora das férias e o frigorífico está completamente vazio? Ativar o seu "modo de férias", o que permite ajustar o frigorífico a uma temperatura de 14°C para poupar energia. O congelador, por outro lado, não precisa de ser esvaziado e continuará a funcionar normalmente.
Sem modo de férias? Esvazie o seu frigorífico e congelador, desligue-o da tomada e deixe a porta entreaberta. E depois mate dois coelhos com uma cajadada só: aproveite a oportunidade para limpar o seu aparelho.
4. Higiene do seu frigorífico
Tratamento antibacteriano
Muitos frigoríficos têm tratamento antibacteriano para prevenir o crescimento de bactérias, tornando a sua comida mais segura.
Descongelação automática
Tem de raspar o fundo do seu congelador de seis em seis meses? Poupe-se ao trabalho com o programa de descongelamento automático, que evita que a geada se instale nas paredes.
Manutenção do frigorífico
Para uma segurança alimentar ótima e para evitar odores desagradáveis e o desenvolvimento de bactérias, recomenda-se a limpeza do frigorífico de 3 em 3 meses. O procedimento é simples:
· Desligar o frigorífico
· Retirar todos os acessórios
· Limpar o interior com água quente e um pouco de detergente líquido
Como organizar o seu frigorífico?
Se escolher um frigorífico estático, deve saber que existem 4 zonas frias dedicadas a famílias de alimentos para uma melhor conservação. Estas questões não se colocam no caso de um frigorífico ventilado "No Frost" onde a homogeneização do ar é ótima.